第四章饲料的常规分析方法

第四章饲料是动物饲料学中的重要内容之一。为了保证动物的健康和生长发育，需要对饲料进行分析和评估。常规饲料分析方法可以帮助人们了解饲料的营养成分和物理性质，为饲料的选购、配比和加工提供科学依据。

饲料样品的采集与准备

饲料样品的采集应选择符合标准的代表性样品。对于采购的饲料，在储存和使用前应先进行样品编号、标记并存放在统一的样品库中。样品准备时应先除去饲料中的杂质和水分，然后磨成细粉，以保证样品的均一性和可溶性。

饲料的营养成分分析

粗蛋白的测定：既可以采用波长为595nm的比色法，也可以采用凯氏氮法。

粗脂肪的测定：常用乙醚条件下脂肪提取法，或者是氧化反应法。

粗纤维的测定：采用酸碱去除法或氧化降解法。

灰分的测定：采用高温烧失法或硫酸热解法。

碳水化合物含量的测定：葡萄糖含量可以使用邻苯二酚法测定；淀粉及其降解产物可以采用碘滴定法或比色测定法；果糖和蔗糖可以采用十二烷基硫酸钠-硫酸铜比色法。

饲料的物理性质分析

颜色的测定：对于饲料的颜色，可通过比色计或色差计来测定。

含湿量的测定：采用干燥失重法进行测定。

堆积密度的测定：使用容积法或者是碾压法进行测定。

粒度分析：采用筛分法、横漏法、离心法等。

饲料中微量元素的测定

饲料中的微量元素主要包括铜、锌、铁、锰、硒等。常用的测定方法包括原子吸收光度法、电感耦合等离子体质谱法、荧光光度法等。

饲料的常规分析方法可以帮助人们了解饲料的营养成分和物理性质，为饲料的选购、配比和加工提供科学依据。在分析过程中，应该严格按照标准操作规程进行操作，保证分析结果的准确性和可靠性。今后，随着科学技术的不断进步和创新，饲料分析方法也将不断更新和完善，以满足人们对饲料质量的更高要求。