粮食猪和饲料猪有什么区别

粮食猪和饲料猪是两个常见的品种，虽然它们都属于猪这一种类，但两者之间还是存在不少差异。本文将分别从它们的饲养方式、饲料成分和猪肉品质三个方面来介绍它们之间的区别。

首先来看饲养方式方面。粮食猪在饲养环节中注重的是猪舍卫生和治疗，采用密集饲养的方式，因为它的体型比较小，而且饲养期短，就算是密集饲养，对于它的成长不会产生太大的影响，这也是为什么粮食猪市场卖相整齐的原因之一。饲料猪相对来说，它的饲养周期更长，因为它的体型较大，所以需要更长时间来饲养，对于它的疾病控制要求也更高，因为如果有一个猪患病，可能就会传染到整个养殖场。

接下来来看饲料成分方面。粮食猪的饲料成分主要是小麦、玉米、豆类、鱼粉、骨粉、棉子粕、大豆粕等，在营养成分方面，也特别注重蛋白质中精氨酸、苏氨酸的含量，也就是俗称的AA值。而饲料猪的饲料成分则相对于复杂一些，一般的饲料传统上是玉米、小麦、大豆等作为主要原料，再加入一些添加剂如鱼粉、酵母、维生素、矿物质、氨基酸等一些营养配合剂。同时由于饲料猪的饲养时间更长，导致对于饲料成分的质量的要求也就比粮食猪更高一些。

最后来看猪肉品质方面。粮食猪肉比较嫩，不太有味道，肉质也比较细腻，比较适合作为食用的办法，而且猪肉脂肪含量保持比较稳定，因为饲料以粮食优先，猪只的胖瘦平衡比较好。而饲料猪肉质相对来说就没有粮食猪的好了，因为它饲养的原因，所以猪肉质相对来说比较硬、咬劲比较大，同时脂肪含量也可能相对较高，品质也就不同了。

粮食猪和饲料猪的差异还是比较明显的，其中的差异主要表现在饲养方式、饲料成分和猪肉品质三个方面，如果我们需要购买猪肉的时候，我们可以根据我们需要的猪肉品质来选择不同类型的猪肉，从而满足我们的需求。