饲料掺假鉴别方法有哪些

饲料是畜禽的主要食物来源，对于饲料质量的测定和鉴别就显得尤为重要。近年来，随着科技的进步和社会食品安全问题的普遍关注，饲料掺假现象时有发生。因此，饲料掺假的鉴别方法也变得越发重要。接下来，本文将从饲料掺假的危害、掺假方式及常用的鉴别方法来进行介绍。

一、饲料掺假的危害

饲料作为畜禽的主要食品，掺假对兽类的健康和生长会产生极大的威胁。为了获得更高的利润，一些不负责任的商家会在饲料中添加一些不良的物质，如化学肥料、杂质、毒草等，严重的甚至会导致畜禽的死亡，危害人们健康。

二、饲料掺假的方式

1.直接加入掺假物质

加入掺假物质是常见的一种掺假方式，这类物质可以是一些不良的化学试剂等，这些物质常常会对畜禽的生长和健康带来极大的威胁。

2.伪装饲料品种

这种方式的掺假是指使用一些取代性粮食或其他物质替代一部分饲料原料的在饲料中，这样做所得到的饲料会和原来的饲料一致，而且很难被发现。

三、饲料掺假的鉴别方法

1.荧光分析法

荧光分析法是用高灵敏的荧光分析仪来检测饲料中某些污染物质。 这种方法利用污染物质在亮光下释放出的荧光，来通过荧光光谱分析、对掺假物质进行检测。

2.红外分析法

红外分析法是一种可以直接对掺假物质和饲料中的主要成分进行检测的方法。 它借助于检测器中的红外线，在饲料样本中产生较强的吸收或影响，使其可以对掺假物质进行非常准确的检测。

3.气质联用法

气质联用法主要是通过一种复杂的分析器，实现对饲料样本中各种成分的分析和检测。 这种方法可以在短时间内准确地鉴别掺假物质，其优点在于无需对样品进行任何处理，同时分析的结果也比较准确。

总之，饲料掺假是一种对后代畜禽健康产生严重影响的行为。各硬件厂商为了维持于保障饲用兽药市场的正常秩序，应结合监管部门，加强对饲料市场的监管力度，采取多种综合措施，同时采用多种鉴别方法对饲料进行检测，共同营造正常的畜牧养殖市场环境。